这冰棒价格不但降不了火,着实让人有点上火。
六十六块的冰棒不仅有人买,而且还是大家抢破头来买,有些口味因为产能不足缺货,导致被黄牛高价倒卖。如原价68-88元/盒的“钟薛高的糕”被倒卖至近229元/盒。
此种“怪现状”对应了经济学上的“凡勃伦效应”,指的是:商品价格有时候越高越好卖。
凡勃伦在其著作《有闲阶级论》中,也提出了“炫耀性消费”这一概念,即:
消费者购买某些商品的目的,并不仅仅是为了获得直接的物质满足和享受,更大程度上是为了获得心理上的满足。
正因如此,随着人们消费水平提高,“高端零食”的市场被逐渐打开。记忆中的零食小卖部不复存在,更多的是越来越高端的网红品牌加盟和零食连锁店铺。
但网红连锁店真的可以随意定价吗?一定是价格越高,就越受追捧吗?“凡勃伦效应”真的是普世理论吗?
其实,任何现象和结果的出现,都不是单一因素带来的。更无需说在分秒变幻的互联网时代,消费者的喜好呈现前所未有的随机和无常,购买价格高的网红产品固然可以标榜自我和满足炫耀欲,但这种基于互联网流量和快速传播带来的消费潮,也会因为稍有不慎就被秒速抛弃的风险。无论是连锁店还是任何其他行业,如何冷静面对网红经济,如何在创新营销的同时保持流程标准化、价格策略科学合理化,同时,时刻警醒产品质量、现金流、进销存、客户口碑等等,依然是需要大家关注的重点。
当下,很多连锁门店已进入数字化管控和在线办公协同阶段。比如,小秘书家的典型客户之一“六福”珠宝连锁门店,2年前就采用“彦猫记账”APP来管理全国上百家门店的财务和业务流程、数据。
连锁店铺该如何进行财务管理?
连锁店由总部、各门店和配送中心组成。总部是连锁店经营管理的核心,经营权归总部。门店是连锁店的基础,主要职责是按总部的指示和服务规范要求,承担日常销售业务,经营单一单纯。因此,各门店和总部之间存在着相当紧密的关系。总部需对各个门店的财务情况了解并分析。
但随着企业发展,连锁店的不断增多,人工进行操作的会计核算成本过于高昂,巨大的工作量使财务人员没有更多的精力对财务数据用于预测、控制和监督,如何提高会计工作的质量和效益,是发展中的连锁店需要解决的一大记账难题。
彦猫记账作为一款智能财务软件,对连锁店财务管理有着独到的处理方式。
1、针对财务人员,凭证,报表自动生成,简单省事
不需要人工计算,简单填写,彦猫记账可自动生成数据,避免错算、漏算。
2、个人业绩、部门业绩、公司业绩多维度查看
用彦猫记账,一目了然业绩汇总,自动核算绩效。
3、多门店,多账套
彦猫记账可在账号里设置多个账套,每个门店单独账本,各个门店财务数据清晰明了。
4、数字化管理门店
彦猫记账的库存功能可管理门店资源,哪个货架需要及时补货,在管理后台都能及时了解。
5、智能数据进行分析
彦猫记账可以通过对业务财务数据的智能化分析,可财务预警、辅助决策。
好了,今天咱们就聊到这里啰。
最后再说一句:网红经济是把双刃剑,所谓“成也萧何败也萧何”,满足消费者的分享欲炫耀欲固然没有什么不对,但包括连锁门店在内的所有企业,不能因一时的网红热而昏了头脑。如何在这个浮躁又复杂的市场环境下冷静睿智前行,是我们都需要思考的问题,祝我们终能抵达期望的远方。